Tasted in Beaune with Vincent Avenel and Lucy Auger, 07 December 2021. Chanson Père et Fils 10 Rue du Collège/r Paul Chanson 21200 Beaune Tel: +33 3 80 25 97 97 www.vins-chanson.com More reports with Maison Chanson Père et Fils The obvious news here is the changing of wine-making team: Jean-Pierre Confuron is no-longer working…