BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE

Category Regional appellation
Commune of production BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE
(department of Saône et Loire) :
canton of Chagny : 11 communes
canton of Givry : 12 communes
canton of Buxy : 18 communes
canton of Mont-Saint-Vincent : 3 communes
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE
(department of Yonne)
Augy, Auxerre-Vaux, Quenne, Saint-Bris-le-Vineux, Vincelottes
Colours and grape varieties Reds and Rosés, Pinot Noir
Whites, Chardonnay

Area in production
Under production :
Bourgogne Côte Chalonnaise :
Reds and rosés : 323 ha
Whites 105 ha.
Bourgogne Côtes d'Auxerre :
about 600 ha
Maximum yield per hectare Reds and Rosés 55 hl
Whites 60 hl
Annual average crop Reds and Rosés 23,284 hl
Whites 7,183 hl

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Source: BIVB & Pitiot+Servant's The Wines of Burgundy (1999)


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